গরমে শরীর ভালো রাখতে খেতে পারেন ঠাণ্ডা খাবার

বিজ্ঞাপন
3 Shares

লাইফস্টাইল ডেস্ক: ঘরে ও বাইরে এখন প্রচণ্ড গরম। এই গরমে শরীরে পানির চাহিদা পূরণে খেতে হবে ।

গরমে শরীর ভালো রাখতে খেতে পারেন দই ও চিড়া। উচ্চরক্তচাপ ও কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে দই। এ ছাড়া হজম ক্ষমতা বৃদ্ধি, দাঁত ও হাড় মজবুত, ওজন কমায় ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। আর চিড়া পেট ঠাণ্ডা রাখে।

আসুন জেনে নিই দই-চিড়ার রেসিপি

উপকরণ

মিষ্টি দই ১ কাপ, চিড়া আধাকাপ, পাকাকলা ১টি (চৌকো করে কাটা), পাকাআম ১ কাপ (চৌকো করে কাটা) ও লবণ ১ চিমটি।

প্রণালি

প্রথমে চিড়া ধুয়ে পানি ঝরিয়ে নিন। এর পর একটি বাটিতে দই ও লবণ দিয়ে ভালোভাবে ফেটে নিন। ফেটানো দইয়ে চিড়া মেখে এক ঘণ্টা ফ্রিজে রাখুন।

খাওয়ার ১০ মিনিট আগে আম ও কলার সঙ্গে দই-চিড়া চামচ দিয়ে মেশাতে হবে। তার পর আম ও কলার টুকরা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।

রাজনীতি/সাদিয়া

3 Shares
বিজ্ঞাপন

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here